10 de juny 2010

Alliberant poemes a "El petit forn"


Alliberant poemes és una iniciativa que vol aconseguir omplir de poesia els racons de ciutats i pobles.


Actualment, podeu trobar poemes lliures a Girona, Tarragona, Sants, Hostafrancs, Poblenou, Montjuïc, La Bordeta, Llançà, Cornudella de Montsant, l'Espluga de Francolí, Vic, Sóller, Cerdanyola del Vallès, Granada, Astúries, Madrid, París, Plailly (França), Pisa, Siena, Florència i Londres, i la llista va creixent cada dia.


Sabeu quin va ser el darrer raconet on els alliberadors de poemes van fer de les seves? :)

9 de juny 2010

Paremiologia panarra I




Avui us presentem un primer recull de locucions i refranys en els quals apareix el pa. Que vagi de gust!




Locucions


  • Ésser un tros de pa, o més bo que el pa, o més bo que el pa blanc, o més bo que el pa de fleca: ésser una persona molt bona.

  • Saber quin pa hi donen: tenir experiència de les dificultats o tribulacions que s'han passat o s'han de pasar.


  • Anar darrera (a algú) amb un pa calent: tractar vanament de seguir-lo, d'assolir-lo, de saber on és o on va.

  • Portar un pa sota el braç: néixer a casa rica.

  • Fer un pa com unes hòsties: fer el pa molt blanc; fig., reeixir, fer una cosa a completa satisfacció. Fer un disbarat molt gros.

  • Ésser el nostre pa de cada dia: ésser una cosa habitual, que es repeteix sovint.

  • Tenir molt de pa a l'ull: tenir poca comprensió, ésser curt d'enteniment.

  • Prometre més formatge que pa: prometre coses molt bones i en més quantitat del que es pot donar.

  • Poder-hi sucar pa: ésser una cosa molt interessant o divertida; es diu principalment referint-se a esdeveniments graciosos o de gran interès per al públic.

  • Ésser més llarg que un dia sense pa: ésser molt llarg.


Refranys


  • «Per massa pa no hi ha mal any»: significa que l'abundància d'una cosa bona no és excessiva ni perjudicial.

  • «Quan falta el pa, bones són les coques»: vol dir que en estar mancat d'una cosa, cal cercar-ne el substitutiu així com sigui.

  • «Maldecaps amb pa, fan de bon passar»: vol dir que les adversitats són mitigades si el qui les passa no està subjecte als inconvenients de la pobresa.

  • «Déu dóna pa a qui no té queixals»: significa que moltes vegades el qui disposa de mitjans per a fer grans coses no se'n sap aprofitar.

  • «Ni taula sense pa, ni exèrcit sense capità»; «La taula que no té pa, fa plorar; la taula que no té vi, fa patir»: es diuen en el sentit propi.

  • «No diguis: d'aquest pa no menjaré»: es diu per recomanar que no afirmem una cosa que no sabem si podrem sostenir o complir.

  • «No hi ha cap pa que no costi una coca»: indica que tota obra o adquisició reclama una despesa més o menys gran, perquè no es fa res desinteressadament.

  • «Qui té gana, somia pa»: vol dir que el desig i la il·lusió ens fan veure les coses diferents de com són.

  • «En temps de fam no hi ha pa dur»: significa que la necessitat ens fa admetre coses que en circumstàncies normals rebutjaríem.

  • «Qui no té pa, moltes se'n pensa»: volen dir que el qui està mancat d'aliments ha d'enginyar-se urgentment per resoldre la seva situació.

Font: Diccionari català-valencià-balear

Una de poesia


EL PA AMB TOMÀQUET

Déu ens dó ser catalans
per menjar bon pa amb tomàquet
amb un raig d'oli discret
i un pols de sal si fa falta;
pa de pagès si pot ser,
que és més saborós que els altres,
i tomàquet ben madur,
però que no ho sigui massa.

Déu ens dó un tall de pernil
o llonganissa ben ampla
perquè acompanyin el pa
ben sucadet amb tomàquet;
pernil de bon mastegar,
llonganissa de la Plana,
que ens osonencs en això
tenim molta nomenada.

Déu ens dó tot el que he dit
i bons amics a la taula
per compartir el que mengem
i fer petar la xerrada;
que conversar amb els amics
sempre sol despertar gana
i el menjar, si és compartit,
resulta més agradable.

Miquel Martí i Pol

8 de juny 2010

Sabieu que...?

La paraula company ve del llatí i és la suma la preposició cum i el substantiu panis. Etimològicament, un company és, doncs, algú amb qui es comparteix el pa.

Avui en dia, tots i totes tenim companys de mil coses diferents (d'escola, de feina, de pis...), però hem de saber que els primers companys pròpiament dits ho van ser de pa.

Mengem pa i compartim-lo, que "les penes amb pa, fan de més bon passar"! :)

7 de juny 2010

Benvinguts al Petit Forn


Avui inaugurem El Petit Forn, una fleca que trobareu al carrer Còrsega, 657, i que a la vegada també tindrà el seu espai a la xarxa, aquest bloc. A "El Petit Forn" anirem publicant articles relacionats amb el món del pa. Parlarem sobre la seva història, sobre les seves propietats alimentàries, publicarem receptes... En definitiva, anirem tractant tots els aspectes de la cultura panarra.

Benvinguts al Petit Forn!